Saio honetan, zaporerik onenak euskal tradizioarekin bat egiten dute Bilboko alde zaharrean.
Gure jatetxean esperientzia gastronomiko bereziaz gozatzera gonbidatzen zaitugu,
non sua, kalitatea eta produktuen freskotasuna baitira benetako protagonistak.
NON STOP SUKALDARITZA
Toma eta Dakako sutegiak piztuta daude egun osoan zehar, gure sukaldearen edozein ordutan txingarretan sasoiko produktuaz goza dezazun.
Kalitate handiko haragi, arrain eta itsaskien Bilboko erretegi espezializatua gara.
Astelehenetik igandera.
11: 00etatik 22: 15era
PRODUKTUAREKIKO PASIOA
Egunero itsasoko fruiturik onenak aukeratzen ditugu zuretzat, eta bertako ekoizle txikien aldeko apustua egiten dugu, beren ganadua pasioz zaintzen baitute eta beren ezagutza baratzean iraultzen baitute produktu bakoitzaren bikaintasuna lortzeko.
Errespetu osoz zaintzen eta tratatzen dugu Toma eta Dakako sukaldaritzara iristen den lehengaia, gure plater bakoitzean produktuaren esentzia eta jatorria mantentzeko.
Bertako produkturik onena txingarretan
Tokiko produkturik onenaren bikaintasuna zabaltzeko grinaz.
Arrain, itsaski eta haragi onenak txingarretan erreta gure nortasun-ezaugarriak dira.
BILBON ERE BISITA
